今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享麻辣肥哈做法的宠物知识,其中也会对麻辣肥蛤的做法步骤图,麻辣肥蛤怎么做好吃(香辣肥蛤的做法大全)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
麻辣味型一直是一个经久不衰的味型,那种可以让舌头跳舞的感觉还是非常让人陶醉,特别是肥蛤这种肉质肥满,又没有异味,而且非常鲜美的肉质,配上麻辣的浓稠汤汁,更是绝配啊!
主料:肥蛤 3斤。
调料:郫县豆瓣酱 1勺,大红袍红99 适量, 葱2根,姜3片,蒜 2瓣, 花椒2个,香叶 适量, 香菜 30g, 白醋4ml,料酒 6ml, 五香粉适量。
做法
1、准备好所有食材。
2、把肥蛤喂养干净放入锅中,加入料酒,少许白醋,然后用大火爆炒。
3、加满凉水,然后放入大红袍红99。
4、加入香叶大火熬制,至水开。
5、水开后,然后加入白糖。
6、加入五香粉,盖盖10分钟。
7、加入香菜,大火收汁。
8、最后出锅即可。
麻辣味型一直是一个经久不衰的味型,那种可以让舌头跳舞的感觉还是非常让人陶醉,特别是肥蛤这种肉质肥满,又没有异味,而且非常鲜美的肉质,配上麻辣的浓稠汤汁,更是绝配啊!
用料
肥蛤 1000g
红99 100g
啤酒 一小听
植物油 适量
麻辣肥蛤的做法
所有材料备齐
锅放底油将红99炒匀
加入啤酒煮沸
倒入花蛤翻炒,开口后出锅
用料
白蛤 1000克
生姜 5克
大葱 10克
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
料酒 1茶匙
原汁白蛤的做法
白蛤洗净控净水分
拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉
大葱、生姜切片
起油锅,爆香葱姜
锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开
放入白蛤
放入现磨胡椒粉
煮至白蛤蜊全部开口即可关火,撒少许葱末即可
小贴士
1、白蛤一定要选选鲜活的,死的吃了有可能会中毒。
2、如果买的白蛤蜊泥**较多,可以买回来放入盐水中,水中再放入铁器,这样可以加快排沙。
主料:肥蛤 3斤。
调料:郫县豆瓣酱 1勺,大红袍红99 适量, 葱2根,姜3片,蒜 2瓣, 花椒2个,香叶 适量, 香菜 30g, 白醋4ml,料酒 6ml, 五香粉适量。
做法
1、准备好所有食材。
2、把肥蛤喂养干净放入锅中,加入料酒,少许白醋,然后用大火爆炒。
3、加满凉水,然后放入大红袍红99。
4、加入香叶大火熬制,至水开。
5、水开后,然后加入白糖。
6、加入五香粉,盖盖10分钟。
7、加入香菜,大火收汁。
8、最后出锅即可。
麻辣味型一直是一个经久不衰的味型,那种可以让舌头跳舞的感觉还是非常让人陶醉,特别是肥蛤这种肉质肥满,又没有异味,而且非常鲜美的肉质,配上麻辣的浓稠汤汁,更是绝配啊!
空气炸锅烤五花肉片需要18分钟,200度。 在使用空气炸锅烤五花肉片的时候,需要先用200度的温度将五花肉片烤制20分钟,烤制完成后再将五花肉片进行翻面,继续烤制20分钟,这样五花肉片才能受热均匀。 空气炸锅做烤肉好处多,现在不是提倡少盐.少油.少甜么,用空气炸锅能把肉里多余的油烤出来,吃着也健康,是非常不错的。 空气炸锅烤五花肉的做法: 1、准备五花肉,切片,0.3cm左右厚度。 2、放入佐料:盐,生抽,蚝油,料酒,烧烤料少许。腌制半小时。 3、这期间切一个土豆,一个洋葱。土豆焯水,煮到差不多能用筷子戳动,捞出备用。 4、将洋葱和煮过的土豆平铺上去。腌制好的五花肉和大蒜平铺上去。 5、空气炸锅200度18分钟,九分钟烤肉翻面一次。撒上芝麻,辣椒粉,孜然,出锅。
用料
白蛤 1000克
生姜 5克
大葱 10克
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
料酒 1茶匙
原汁白蛤的做法
白蛤洗净控净水分
拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉
大葱、生姜切片
起油锅,爆香葱姜
锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开
放入白蛤
放入现磨胡椒粉
煮至白蛤蜊全部开口即可关火,撒少许葱末即可
小贴士
1、白蛤一定要选选鲜活的,死的吃了有可能会中毒。
2、如果买的白蛤蜊泥**较多,可以买回来放入盐水中,水中再放入铁器,这样可以加快排沙。
食材用料
肥蛤
辣椒相克食物
干红椒
花椒
盐
生抽
葱姜
辣炒肥蛤的做法
1.买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时,让蛤蜊吐净身体里的泥沙
2.辣椒洗净后切段,如果嫌辣,可以把里面的筋弄去,但是我觉得炒蛤蜊越辣越过瘾
3.锅中烧热油,放入葱姜、花椒、辣椒炒香
4.蛤蜊清洗后控干水分放入锅中迅速翻炒
5.加入少许生抽继续翻炒
6.加入辣椒翻炒
7.放入盐继续炒,蛤蜊达到一定温度后会张开大口
8.待蛤蜊全部张开口后再继续翻炒片刻即可出锅
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